Pain d'épices

Pain d'épices

Affichage par page
Trier par

EVERYDAY pain d'épices en tranches 500gr

Référence: BIS1080

EVERYDAY pain d'épices est un régale au petit déjeuner. Le pain d'épices peux être utiliser dans les préparations "verrines". 

1,60 €

BONI SELECTION pain épices bio tranches 300g

Référence: BIS1180

BONI SELECTION est un pain d'épices pré-tranchés au miel avec tout les ingrédients qui sont issues de l'agriculture biologique.

2,75 €

LOTUS pain d'épices complet tranché 475g

Référence: BIS1134

LOTUS pain d'épices complet tranché est aussi tendre et savoureux que le Pain d’Épices classique, préparé avec graines de seigle complètes.

3,50 €

LOTUS pain épices "Allégé sucres" 350gr

Référence: BIS1135

LOTUS pain épices "Allégé sucres" avec 30% de sucres en moins et donc avec un goût moins sucré, 0% cholesterol. Riche en fibres.

2,90 €

LOTUS pain épices allégé en sucre 5x40gr

Référence: BIS1136

LOTUS pain épices allégé en sucre pré-emballé par 2 tranches. Riche en fibres et facile à emmener pour le bureau ou comme en-cas.

2,90 €

Vondelmolen couque Dinant 500gr

Référence: BIS1216

Couque Dinant Vondelmolen est un délicieux pain d'épices en tranches qui contient 10% de miel et convient parfaitement à votre petit-déjeune

3,50 €

Meli couque au miel Royal 500gr

Référence: BIS1217

Une couque au miel Royal Meli est préparée selon la tradition d’une délicieuse recette familiale du plat pays ...

3,50 €

Meli couque au miel Royal sucre perlé 500gr

Référence: BIS1218

Une couque au miel Royal Meli est préparée selon la tradition d’une délicieuse recette familiale du plat pays avec du sucre perlé ...

3,60 €

Pain d'épices

ÉPICERIE BELGE CHOCKIES

PAIN D'ÉPICES

Le pain d'épices (ou pain d'épice) est un gâteau au miel aromatisé avec diverses épices. Le pain d'épices tire ses origines de l'Antiquité gréco-romaine. L'appellation « pain d'épices au miel » est réservée au pain d'épices dans la composition duquel n'entre aucune autre matière sucrante que le miel. L'« art du pain d'épices en Croatie du Nord » a été inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'humanité de l'UNESCO le 16 novembre 2010. L'appellation « pain d'épices de Dijon » ou « pain d'épices type Dijon » est réservée au pain d'épices dont la farine est majoritairement de la farine de blé. L'appellation « pain d'épices de Reims » est réservée au pain d'épices composé de farine de seigle. C'est à Reims qu'étaient établis les premiers maîtres pain d'épiciers. C'est vers le XIVe siècle que les pâtissiers rémois eurent l'idée de relever le goût du pain au miel avec des épices ; ils reçurent alors le nom particulier de pâtissiers de pain d'épices. Le 2 août 1571, les ouvriers du pain d'épices affirment leur existence, revendiquent leur monopole. La corporation des pain-d'épiciers est alors fondée dans cette ville, puis reconnue officiellement par Henri IV en 1596. L'ermite de Pithiviers saint Grégoire de Nicopolis passe pour avoir inventé un gâteau au miel bien proche du pain d'épices. La confrérie du pain d'épices de Pithiviers commémore ce fait. Il existe à Gertwiller : le Musée du pain d'épices et de l'art populaire alsacien qui retrace l'histoire de cette denrée, on y trouve aussi des moules anciens, des emporte-pièces, des images ainsi que du matériel qui servait à sa fabrication. Il se trouve à côté de l'atelier de fabrication de pain d'épices, que l'on peut également visiter, ainsi que de la boutique ; le palais du pain d'épices. Chaque année, dans la ville de Toruń, en Pologne, un festival du pain d'épices (Święto Piernika) a lieu en commémoration de la tradition de fabrication du pain d'épices, y remontant au Moyen Âge. Chaque année, dans le temps des fêtes, les familles du Québec s'amusent à faire des maisons en pain d'épices.