Conserves

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BONI SELECTION ravioli bolognaise 800gr

Référence: CSA1001

BONI SELECTION sont des ravioli à la sauce bolognaise pur boeuf facile à réchauffer au micro-ondes, dans un poêlon ou au bain-marie

2,50 €

BONI SELECTION ravioli bolognaise 400gr

Référence: CSA1002

BONI SELECTION sont des ravioli à la sauce bolognaise pur boeuf facile à réchauffer au micro-ondes, dans un poêlon, au bain-marie ou au four

1,50 €

EVERYDAY spaghetti bolognaise 415gr

Référence: CSA1003

EVERYDAY Spaghettis coupés dans une sauce bolognaise, 9% de viande de boeuf. Réchauffer au bain-marie, dans un poêlon, au micro-ondes...

1,50 €

EVERYDAY plat à l'italienne 400gr

Référence: CSA1004

EVERYDAY plat à l'italienne sont des Spirelli à la sauce tomate aux boulettes de viande. Réchauffer au micro-ondes, dans un poêlon...

1,75 €

EVERYDAY raviolis sauce tomate 800gr

Référence: CSA1005

EVERYDAY raviolis à la sauce tomate farcis de volaille. Facile à réchauffer au micro-ondes, dans un poêlon ou au four.

1,50 €

BONI SELECTION cornichons vinaigre 670gr

Référence: CSL1001

BONI SELECTION Cornichons extra fins pasteurisés et conservés dans du vinaigre avec poivrons, aneth, graines de moutarde et petits oignons

2,99 €

BONI SELECTION cornichons vinaigre 380gr

Référence: CSL1002

BONI SELECTION sont des cornichons extra fins au vinaigre. Longueur: 3 à 4,5 cm. 38 à 47 cornichons par bocal. Chaque bocal contient 380gr

1,49 €

BONI SELECTION cornichons aigre-doux 670gr

Référence: CSL1003

BONI SELECTION sont des cornichons aigre-doux aux épices. Délicieux à l'apéritif, dans un plats froid, avec de l'américain préparé...

1,95 €

BONI SELECTION cornichons rondelles 670gr

Référence: CSL1004

BONI SELECTION sont des cornichons émincés aigres doux. Cornichons aigres-doux en rondelles. Délicieux sur la tartine, avec un hamburger...

1,75 €

BONI SELECTION câpres au vinaigre 100gr

Référence: CSL1005

BONI SELECTION sont des câpres au vinaigre. Délicieuses dans le filet américain, les sauces, les pains garnis, les plats de poisson...

2,25 €

BONI SELECTION petits oignons vinaigre 340gr

Référence: CSL1006

BONI SELECTION sont des petits oignons blanc extra fins au vinaigre. Délicieux à l'apéritif, dans les plats de viande et les plats mijotés..

1,25 €

BONI SELECTION oignons aigre-doux 680gr

Référence: CSL1007

BONI SELECTION sont des oignons blancs aigre-doux avec aromates et épices. Calibre 16/18. Idéale avec de la charcuterie, salade, ...

1,95 €

BONI SELECTION oignons rouges vinaigre 660gr

Référence: CSL1009

BONI SELECTION sont des oignons rouges au vinaigre qui accompagnent merveilleusement bien les viandes grillées, la charcuterie, fromages...

4,50 €

ETOILE cornichons extra-fins 300gr

Référence: CSL1010

ETOILE sont des cornichons extra-fins conservés dans un vinaigre mi-fort auquel un mélange subtil et secret d’arômes donne un goût savoureux

2,99 €

DEVOS LEMMENS cornichons extra-fins 365gr

Référence: CSL1011

DEVOS LEMMENS sont des cornichons vert naturel extra-fins fermenté et conservé dans un solution de vinaigre et de plantes aromatiques

2,60 €

DEVOS LEMMENS petits oignons 315gr

Référence: CSL1012

DEVOS LEMMENS sont des petits oignons triés par calibre et couleur de première qualité fermentés et conservés dans du vinaigre aromatisé

1,95 €

ECONOM câpres au vinaigre 950gr

Référence: CSL1013

ECONOM sont des câpres au vinaigre qui accompagne délicieusement le filet américain, les sauces, les pains garnis, les plats de poisson...

13,95 €

EVERYDAY petits oignons vinaigre 330gr

Référence: CSL1014

EVERYDAY sont des petits oignons au vinaigre qui accompagnent délicieusement l'apéritif, les plats de viande, l'américain préparé, etc..

0,75 €

EVERYDAY cornichons aigres-doux 670gr

Référence: CSL1015

EVERYDAY sont des cornichons aigres-doux qui accompagnent très bien l'apéritif, dans un plats froid, avec de l'américain préparé, etc...

1,25 €

RHEINLANDT choucroute 810gr

Référence: CSL1016
RHEINLANDT est une choucroute sans ses accompagnements et en tenant compte de sa teneur en sel la choucroute est particulièrement diététique
2,50 €

EVERYDAY épinards hachés 660gr

Référence: CSL1017

EVERYDAY sont des feuilles d'épinards hachées. Délicieux en purée, en quiche ou avec des pâtes. Réchauffer quelques minutes

1,25 €

EVERYDAY salsifis coupés 540gr

Référence: CSL1018

EVERYDAY sont des salsifis coupés délicieux avec une sauce béchamel ou fromage, dans les plats mijotés, en potage, etc...

1,50 €

EVERYDAY choux rouges aux pommes 560gr

Référence: CSL1019

EVERYDAY est un étuvé de choux rouges qui contient 5,6% de pommes et qui est prêt à l'emploi. A réchauffer au micro-onde ou dans un poëlon

1,20 €

BONI SELECTION choux rouges aux pommes 680gr

Référence: CSL1020

BONI SELECTION Choux rouges aux pommes. Réchauffer dans un poêlon. Délicieux avec de la viande de porc, de la saucisse ou du poisson

1,80 €

EVERYDAY goulash boeuf (bocal) 800gr

Référence: CSV1001

EVERYDAY goulash de boeuf avec 27% pur boeuf après préparation. Sans conservateur. Chaque bocal contient 800gr.

5,60 €

EVERYDAY carbonades boeuf (bocal) 800gr

Référence: CSV1002

EVERYDAY carbonades boeuf en bocal. Carbonades de boeuf avec 32 % de viande de boeuf. Réchauffer dans un poêlon ou au micro-ondes.

5,60 €

EVERYDAY choucroute garnie 800gr

Référence: CSV1003

EVERYDAY choucroute garnie au vin blanc avec des saucisses fumées et de la viande de porc. Réchauffer dans une poêlon ou au micro-ondes

3,95 €

EVERYDAY vol-au-vent (farce) 800gr

Référence: CSV1004

EVERYDAY vol-au-vent (farce) avec 30% de poulet cuit et 9 % de champignons. Réchauffer 15 min à feu doux ou 3 min au micro-ondes

3,95 €

EVERYDAY cassoulet 840gr

Référence: CSV1005

EVERYDAY cassoulet est un plat préparé composé de haricots à la sauce tomate, de saucisses et de lard. 23% de viande.

2,40 €

EVERYDAY boulettes sauce tomate 800gr

Référence: CSV1006

EVERYDAY Boulettes à la sauce tomate avec 39% de boulettes de hachis de porc. Réchauffer au micro-ondes ou à la poêle.

3,95 €

EVERYDAY sauce bolognaise 830gr

Référence: CSV1008

EVERYDAY est une sauce bolognaise prête à l'emploi qui contient 20% de haché de porc et de boeuf. Pour 3 à 4 personnes

2,50 €

MIRACOLI sauce bolognaise 750gr

Référence: CSV1009

MIRACOLI sauce bolognaise est une sauce pour pâtes riche en viande avec pas moins de 20% de viande de porc et de boeuf et en légumes

8,95 €

DELPEYRAT Classic bloc foie gras canard 200g

Référence: CSV1018

DELPEYRAT Classic est un bloc de foie gras de canard 100% français qui livre en bouche des saveurs parfumées et un goût raffiné

7,99 €

ZWAN 6 saucisses Frank 270gr

Référence: CSV1019

ZWAN 6 saucisses de Francfort, 100% pur porc, finement épicées. Elle peuvent être réchauffé dans un poêlon ou au micro-ondes.

4,25 €

ZWAN 8 saucisses Hot Dog 300gr

Référence: CSV1020

ZWAN 8 saucisses Hot Dog sont des saucisses de Francfort de 40gr relevée d'un mélange d'épices unique.

7,50 €

ZWAN boulettes pour potage 210gr

Référence: CSV1021

ZWAN boulettes pour potage, chaque boîte contient pas moins de 30 quenelles pour enrichir votre potage. 210gr

3,75 €

ZWAN boulettes sauce tomate 210gr

Référence: CSV1022

ZWAN boulettes à la sauce tomate. Chaque boîte contient environ 25 boulettes de viande à la sauce tomate.

2,95 €

ZWAN crème de foie 3x43gr

Référence: CSV1023

La Crème de Foie de Zwan est un pâté originale, idéale sur un toast à l'apéro ou en mousse comme entrée, une idée sympa

3,80 €

ZWAN fricadelles sauce tomate 537gr

Référence: CSV1024

ZWAN fricadelles à la sauce tomate sont des boulettes de viande à la sauce tomate. Boîte de 537gr

6,95 €

ZWAN plat à l'italienne 425gr

Référence: CSV1025

ZWAN plat à l'italienne sont des macaroni et boulettes à la sauce tomate. Ne pas faire bouillir en les réchauffant. Boîte de 425gr

 

3,95 €

ZWAN saucisses TV nature 130gr

Référence: CSV1026

ZWAN saucisses TV nature sont des petites saucisses de 10gr qui peuvent être mangé chaudes ou froides à l'apéritif ou en en-cas

1,99 €

ZWAN saucisse TV volaille 120gr

Référence: CSV1027

ZWAN saucisse TV volaille sont des petites saucisses de 10gr à la volaille qui peuvent être mangé chaudes ou froides

3,50 €

ZWAN saucisses cocktail 120gr

Référence: CSV1028

ZWAN saucisses cocktail sont des saucisses qui peuvent être servi chaudes ou froides à l'apéritif ou avec les entrées.

2,99 €

ZWAN 8 saucisses de Vienne 240gr

Référence: CSV1030

ZWAN 8 saucisses de Vienne de 30gr. Elles peuvent être servi chaudes ou froides. Réchauffer 10 minutes dans de l'eau bouillante. 240gr

3,60 €

ZWAN saucisses tv light 120gr

Référence: CSV1031

ZWAN saucisses tv light. Zwan TV light contient 40% moins de matières grasses que les Zwan TV nature.

2,99 €

ZWAN saucisses sauce tomate 210gr

Référence: CSV1032

ZWAN saucisses à la sauce tomate. Petites saucisses à la sauce tomate qui peuvent être servi chaudes ou froides.

2,75 €

ZWAN saucisson jambon 205gr

Référence: CSV1033

ZWAN saucisson de jambon est composé de viande de porc et de poule. Peut être cuit à la poêle. 205gr

3,40 €

ZWAN ± 30 saucisses TV Party 300gr

Référence: CSV1034

ZWAN ± 30 saucisses TV Party de 10gr sont de petites saucisses qui peuvent être mangées chaude ou froide

4,95 €

ZWAN saucisses TV Red Devils Spicy 120gr

Référence: CSV1035

Les saucisses TV Zwan Belgian Red Devils, la fameuse saucisse TV Zwan en « édition limitée » avec un goût endiablé. A réchauffées ou froides

2,50 €

Zwan Carbonnades flamandes 430gr

Référence: CSV1037

Zwan Carbonnades flamandes est un délicieux plat typiquement belge préparé avec du pur boeuf. Idéal si vous êtes pressé.

10,50 €

BONI SELECTION filet thon naturel 115gr

Référence: CSP1001

BONI SELECTION filet thon naturel, après ouverture se garde encore 1 jour au réfrigérateur (max. 4 °C), dans un récipient fermé

1,75 €

BONI SELECTION thon nature 200gr

Référence: CSP1002

BONI SELECTION thon (Yellowfin) nature, après ouverture se garde encore 2 jours au réfrigérateur (max. 4 °C), dans un récipient fermé

1,95 €

BONI SELECTION thon blanc huile olive 110gr

Référence: CSP1003

BONI SELECTION thon blanc (Thunnus alalunga) à l'huile d'olive, après ouverture se garde 3 jours au réfrigérateur, dans un récipient fermé

2,75 €

BONI SELECTION thon huile olive 200gr

Référence: CSP1004

BONI SELECTION thon (Yellowfin) à l'huile d'olive, après ouverture se garde 2 jours au réfrigérateur, dans un récipient fermé

1,99 €

RIO MARE Insalatissime maïs 160gr

Référence: CSP1005

RIO MARE Insalatissime est un thon aux légumes idéale pour qui aime les goûts délicats, le goût du thon s’allie à la douceur du maïs

3,95 €

RIO MARE Insalatissime Messicana 160gr

Référence: CSP1006

RIO MARE Insalatissime est un thon aux légumes, le goût fort de ce thon est rehaussé par une combinaison savante de légumes et d’épices

3,95 €

RIO MARE Per Pasta Aglio Peperoni 160g

Référence: CSP1007

RIO MARE Per Pasta est une combinaison tout-prêt préparée avec beaucoup de thon Rio Mare délicieux et des ingrédients méditerranéens

4,99 €

DEEPBLUE morceaux thon huile tournesol 1705g

Référence: CSP1008

DEEPBLUE sont des morceaux de thon à huile de tournesol. Après ouverture conserver dans un récipient fermé non métallique au réfrigérateur

16,50 €

DEEPBLUE thon au naturel 1880gr

Référence: CSP1009

DEEPBLUE sont des morceaux de thon au naturel. Après ouverture conserver dans un récipient fermé non métallique au réfrigérateur

13,90 €

EVERYDAY thon aux légumes 185gr

Référence: CSP1010

EVERYDAY est un thon (Katsuwonus pelamis) aux oignons et petits pois dans une sauce tomate. Chaque boîte contient 185gr

1,95 €
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Conserves

ÉPICERIE BELGE CHOCKIES

CONSERVES

chockies belges boite métallique hermétique, CONSERVES - chockies belges boite métallique hermétique, CONSERVES - chockies belges boite métallique hermétique, CONSERVES - chockies belges boite métallique hermétique, CONSERVES - chockies belges boite métallique hermétique, CONSERVES - chockies belges boite métallique hermétique, CONSERVES - chockies belges boite métallique hermétique, CONSERVES - chockies belges boite métallique hermétique, Une boîte de conserve est un contenant métallique hermétique, permettant la mise en conserve des aliments et leur maintien à température ambiante. Elle est utilisée partout dans le monde pour la conservation de la viande, du poisson, des légumes, des fruits, des produits laitiers et des aliments pour animaux, La conserve apparaît très tôt dans l'histoire de l'humanité par la nécessité que l'homme a connue d'assurer sa subsistance pour pallier la disette ou la famine. Elle concerne autant les viandes que les poissons, que les légumes, que les fruits et les laitages. En fonction des régions, la première méthode de conservation des aliments fut le séchage ou la congélation. Salaison et saumurage, fumage, enfouissage dans la graisse, l'huile ou le miel et le sucre, surgélation, ionisation, etc. constituent d'autres procédés. Pendant des siècles, la conserve a relevé de l'artisanat que ce soit au foyer familial ou dans les conserveries. Depuis le xixe siècle, elle dépend davantage de l'industrie agroalimentaire. La conserve appertisée fut inventée en 1795 par le confiseur français Nicolas Appert (1749-1841). Celui-ci utilisait des récipients en verre, type bouteille de champagne à goulot élargi. Le procédé connut un succès modéré et fut mis en pratique progressivement dans d’autres pays européens puis en Amérique, après la publication en 1810 par Nicolas Appert de sa découverte, pour laquelle il n'avait pas souhaité déposer de brevet car il préférait soulager les populations. Appliquant la méthode d’Appert, Pierre Durand fit breveter en aout 1810 en Angleterre son procédé utilisant divers récipients dont les boîtes en fer-blanc, un acier laminé et étamé. Plusieurs inventions et améliorations suivirent et, dans les années 1860, la durée de mise en œuvre du procédé fut considérablement réduite permettant sa diffusion à grande échelle. Au xixe siècle, la plus vieille conserverie au monde se trouve à Douarnenez. La mise en conserve, ou appertisation (du nom de son inventeur Nicolas Appert), est une méthode de préservation des aliments qui consiste à les mettre dans des récipients rendus étanches à l’air puis chauffés pour détruire les micro-organismes pathogènes. À cause des risques d'intoxication alimentaire, une des meilleures façons de mettre en conserve la plupart des aliments est de les soumettre à une température élevée (généralement de 110 à 120 °C) pendant le temps nécessaire à la destruction ou l’inactivation des germes. Les aliments mis en conserve en les soumettant à de hautes températures sont les légumes, la viande, les fruits de mer, la volaille et les produits laitiers. Les seuls aliments qui peuvent être mis en conserve sans subir de traitement thermique élevé sont ceux qui sont naturellement acides comme les fruits ou autres auxquels de l’acide est ajouté. Les qualités organoleptiques des aliments sont altérées lors de l’appertisation. Ceci est dû aux conséquences du traitement thermique qui dénature certaines molécules. Les conserves appertisées se font dans n'importe quel contenant pourvu que celui-ci soit parfaitement étanche et qu'il puisse subir le traitement thermique adéquat à la destruction ou l'inhibition totale des micro-organismes, toxines ou enzymes dont la multiplication altère l'aliment conservé. La popularisation du traitement thermique a pour conséquence le développement de l’industrie des stérilisateurs, de la verrerie et des boites métalliques, ainsi que la publication de nombreux livres et plaquettes traitant de la conservation des denrées par les particuliers. Dans les années 1930, l’ingénieur Paul Mougin indique dans la préface d’un ouvrage annoncé comme le premier « livre complet traitant de la fabrication des conserves familiales » que 9 millions de Français sur les 12 recensés se livrent à la fabrication de conserves et que les trois quarts d’entre eux le font « par les moyens les plus primitifs, sans savoir exactement ce qu’ils font »5. Il affirme que chaque année des milliers de Français meurent par l’ingestion de denrées alimentaires préparées de cette façon. À la maison, les particuliers vont peu à peu prendre l’habitude d’utiliser les bocaux spécialement conçus pour la conservation et généralement des bocaux en verre avec des couvercles de la même m